玉米·爱情·健康 lQ )PGsH, m Cfw
k#
KLUC4I /% g*OQ)[}
uH Y\u F1qhFQ6
cqIZI{ cseTR 3
记得老一辈人说起秋末冬来的时节,一辆二八自行车,一件军大衣,还有就是一块热腾腾的烤红薯,这就是老一辈的爱情。 &1g._P]>]N S'[3kzu"
AKO-i>o{/ 8R
t qB9-t
现在又到了这个时候,烤红薯的还想已经渐渐淡出了人们的视线,但是街边煮玉米的小贩却是丝毫没有受到影响,昨天去动物园玩的时候,饥饿难忍,只好求救于街边的玉米小贩,吃完之后是不饿了,但是总觉得没有家里的好,可能是煮的时间过长,味道变了。 Aqw}&AMAd# (Yc5@G
8
Exg(m3 c HU]qv
回来之后,我上网查了一下,原来煮玉米还有不少的学问,看来家里玉米香的感觉应该是“月是故乡圆”的同类项了。 ll)k^oU~' KNW~r@
0S(R}O= +C;Cxy Z
红薯----在旧时代,就是救命的粮食; 2D[o^/ DAi0f i^
:Y`4+NJ=M F#nkz-
玉米----在新时代,是城市人向往健康的追求; ,Gb+:%_ k0[OsSm
q+mpMxZC N4DIPcc#
5Bf>&3
r% q~xNA%@o
@p'COzo) |3aj%,Gyq
下面与大家一齐分享一下煮玉米的方法,不但要吃的顺心,还要吃得健康哦! L
A wa9]f ,]`b,=jz
oiCZz%tB[+ 0ew|^k%M
1)将玉米最外侧的厚皮剥掉,留最内层的2层薄皮,去除玉米须子后洗净。 2'Ro(eI*Z AOF~h`
3W4wrN:9 K`l:Y~ g
2)把玉米放入锅中,加入清水,没过玉米的表面,大火煮开后,加入盐,盖上盖子煮8分钟。 XKpUJD#Fn W_uEuQ
U\t'W\V O~rPF/As
3)甜玉米和粘玉米的成熟时间不同,如果同一锅煮的话,煮8分钟后,先将甜玉米夹出,再继续煮2分钟黏玉米。(也就是说,甜玉米煮8分钟,黏玉米煮10分钟) =S2"L`% LpQ[ n@`
}|Zx5O;k -WH_;e
4)煮好的玉米最好马上夹出沥干水分,不要长时间浸泡在煮玉米的水中,否则玉米的味道就不浓郁了 pOcYk"W8&. *9NM
dCBW
\<WP Tv $;jB
还有一种就是用高压锅煮玉米。一般要在高压锅开了(安全阀冒气)以后3-5分钟即可煮烂。 PWxOPj( 6 yI5]udDk&
ts=.R>9P :3&'xz-8a
你吃煮玉米要首选嫩玉米,将玉米棒的皮保留一层,还有玉米须也不要丢弃同煮,水要没过玉米,水开煮20分钟即可。煮熟的玉米营养丰富,口感香甜。还有煮玉米的水可是个宝,因为有玉米须,喝了清热利水,保健的作用很大哟。最近我家就经常食煮玉米,喝玉米须水。 qA7C!0@. 5`v<aV?
]Y)E"d] m_B)sc*
*< |